Rückblick · 22. Februar 2020
Kalbstartar Wachtelei Kalbsleberparfait Strudelsegel Portweingelee Blanc de Noir Secco, Kriechel Kartoffelsuppe Schweinebonbon Röstzwiebeln Roggen-Weizen, Störtebeker Vegane Königinpastete Inspiration, Geiger Welsfilet Tagliatelle Gorgonzolasauce Grünkohl, gedünstet Karottenstroh Rote Bete, gebraten Frühburgunder, Kriechel Ananas-Minzsorbet Riesling-Sekt, Stachel