Unser 5-Gänge-Menü am 20.10.2019
Mit komplett neuen Gästen hatten wir einen sehr schönen Abend mit einer äußerst pikanten Suppe, die alle ein wenig zum schwitzen gebracht hat. ; )
Vielen Dank!
Ziegenkäseeis
Tomatenhonig
Walnusstartelette
Chicoree
Limetten-Basilikum-Limonade
Karotten-Ingwersuppe
Enten-Wan Tan
Lauchringe, frittiert
Jinzu Gin
Austernpilzschnitzel
Sauerkraut
Kartoffelsalat
Preiselbeeren
Hefeweizen
Hirschroulade mit Morchelfarce
Kartoffelklöße
Grüne Bohnen, gekocht
Pastinake, gebraten
Kürbispüree
Jus
Riesling Spätlese
Kaiserschmarrn
Apfel-Birnenkompott
Haselnusskrokant
Vanillesauce
Kaffee
