Vielen Dank an unsere Gäste des ersten SupperClubs.
Es hat uns großen Spaß gemacht, für Euch zu kochen und später einen schönen Abend mit Euch zu verbringen.
Geschmacklich waren wir alle zufrieden, bei der Optik nur die Gäste. Da arbeiten wir also noch dran.
Aber Köche sind eben nie richtig zufrieden. ;-)
Unser 3-Gänge-Menü am 18.11.2017:
Grünkohlchips
Gin Tonic
Topinamburcremesuppe
Maronencracker
Cidre
Rehrücken, gebraten
Rehjus
Steckrübenstampf und Chip
Chicorée, gedünstet
Shiraz
Bratapfeltiramisu
Glühwein
Espresso und Macaron